Ungar Ungar 16 червня 2023, 17:02

А коли ви зрозуміли, що хліб краще зберігати у холодильнику?

Поясню.

В дитин­стві, в моїй сім’ї хліб зав­жди збе­рі­га­ли у так зва­них хлі­бни­цях”. Вони постій­но сто­я­ли десь на сто­лі, пізні­ше пере­мі­сти­лась у шафку, коли в моду уві­йшли євро кухні”. 

Він збе­рі­гав­ся там 1 — 2 дні. Сім’я вели­ка була і про­сто швид­ко з’ї­да­ли. Коли виріс і почав мешка­ти один, зви­чка так збе­рі­га­ти лиши­лась. Та оскіль­ки бухан­ки поча­ло виста­ча­ти днів на 5 — 6 (в одне рило) то він постій­но чи почи­нав цві­сти, чи виси­хав на кіс­тку. І пів бухан­ки на викид. А як не купив сві­жу то дово­ди­лось роз­мо­чу­вать на паро­вій бані чи жер­ти суха­рем, бо йти до мага­зу впа­дло ж. 

І що хара­ктер­но. Ця дитя­ча про­шив­ка настіль­ки силь­но закрі­пи­лась у моз­ку, що навіть дум­ки такої не було щось змі­ни­ти. Типу, ну я ж навче­ний як воно пра­цює. Зна­чить все норм. Такої зада­чі мозок навіть не ставив. 

І ось одно­го дня, у свої 35 років, я, за яко­їсь незро­зумі­лої при­чи­ни, поклав його в холодильник. 

Моє жит­тя змі­ни­лось раз і назавжди. 

А тепер уявіть, скіль­ки в нашій голо­ві ще мен­таль­них бло­ків які наш мозок про­сто про­пу­скає як нор­му. І добре як це чер­ствий хліб. А може бути щось небез­пе­чне чи дестру­ктив­не. Напри­клад як не Путін то хто?”.

  • 7
  • 9
  • 7

9 коментарів

  • stopthewar stopthewar 3 роки тому

    одна­жды про­сто поду­мал что в холо­диль­ни­ке возмо­жно хлеб про­дер­жи­тся доль­ше. так и получилось. 

    на самом деле лучше моро­зил­ка. я ино­гда, ред­ко беру один вид хле­ба кото­рый име­ет свой­ство пор­ти­тся на сле­ду­ю­щий день даже в холо­диль­ни­ке. но заме­тил что, если его кинуть в моро­зил­ку. он будет беско­не­чно све­жий. (там наре­зан­ный. когда доста­ёшь лом­тик. он через пару минут отмерзает)

    а насчёт пло­хо­го хле­ба. есть способ его реа­ни­ми­ро­вать. если какую то еду гото­ви­те на сков­род­ке типа кар­то­ше­чку жари­те или что там ещё… можно кинуть его за ком­па­нию. он размякнет

    • 0
    • BOCEMbJET BOCEMbJET 3 роки тому

      Капа­е­шь пару капель воды на хлеб и в микро­вол­нов­ку на 20 секунд, а твой способ какой-то рецепт мякиша. 

      • 0
  • Іван Мазепа Іван Мазепа 3 роки тому

    Хоро­ший пост. Пам’я­таю ці хлі­бни­ці, і дій­сно хліб в них псу­вав­ся. Ми дуже швид­ко дійшло до холо­диль­ни­ка, для мене ці хлі­бни­ці це щось з дитин­ства, все сві­до­ме дитин­ство хліб був в холодильнику 

    • 0
  • Peaceduck Peaceduck 3 роки тому

    Нара­зі мій блок це моро­зиль­на каме­ра, хтось пішов далі?

    • 0
    • HimarsTime HimarsTime 3 роки тому

      З моро­зил­ки він теж втра­чає смак. Але якщо не дов­го, то норм

      • 0
    • HimarsTime HimarsTime 3 роки тому

      І бажа­но моро­зи­ти вже нарі­за­ний, бо так про­сті­ше роз­мо­ро­зи­ти, і зав­жди можна діста­ти пару шма­то­чків а не всю хлібину

      • 0
  • HimarsTime HimarsTime 3 роки тому

    Рані­ше зав­жди кла­ли в холо­диль­ник, тепер збе­рі­га­є­мо про­сто в куль­ку на сто­лі. В холо­диль­ни­ку псу­є­ться смак хлібу

    • 0
    • HimarsTime HimarsTime 3 роки тому

      Коли жив у гур­то­жи­тку, то спо­ча­тку за зви­чкою клав у холо­диль­ник, а потім почав таки зали­ша­ти на столі

      • 0